El chef como emprendedor: claves para abrir y gestionar un restaurante exitoso
El mundo de la gastronomía siempre ha sido un terreno fértil para las personas emprendedoras que desean abrir su propio restaurante. Sin embargo, ser un chef no se trata solamente de cocinar deliciosos platos, sino también de tener habilidades empresariales para gestionar de manera efectiva el negocio y lograr el éxito. Abrir un restaurante exitoso […]
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